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Le pain bio est un vrai bonheur pour mieux manger ! Avec les levains* Philibert savours vous allez redécouvrir les goûts subtils et le caractère de la tradition boulangère. Chaque sachet vous invite à suivre une recette toute simple pour réussir 10 pains sans ajouter de levure. A vous de varier au jour le jour les saveurs étonnantes et les vertus gourmandes des céréales.
Lisez, ça ouvre l’appétit !
*dévitalisés en poudre
Le Grand Epeautre Complet Bio, un craquant rustique et riche | Le Sarrasin Complet Bio, toutes les saveurs de la terre |
Fort appréciée dans la Rome antique pour être douce et digeste, cette céréale apporte au pain des notes pâtissières. Son léger goût de noix se marie autant au sucré qu’au salé. Sa grande teneur en magnésium est un précieux soutien ! | Appelé Blé noir en Armorique, le sarrasin est une plante sauvage et non pas une céréale ! De ce fait, la saveur issue de sa fermentation ne peut être appelée « levain». Le Sarrasin multiplie les accents très typés de fruits secs et de fumé, et donne la réplique à plus d’un fromage. Il est aussi digeste que nutritif. |
Blé Khorasan Kamut® Complet Bio, un délice de l’Egypte ancienne | Le Seigle Bio, le bien-être de la campagne |
Cette variété de blé avait presque disparue... Fort heureusement redécouvert, le blé Khorasan complet révèle un délicieux goût de noisette et un fondant légèrement beurré. Sans oublier qu’il regorge de ressources nutritives. | Sa couleur ambrée marquée et son goût original ne passent pas inaperçus. Mais son caractère campagnard est aussi celui d’un champion de la diététique ! Il fait merveille en tartines, avec un beurre salé ou avec une terrine, ou une soupe. |
Blé Khorasan Kamut® Complet Bio, un délice de l’Egypte ancienne | |
On n’est pas roi des céréales à pain par hasard : le blé dispense ses nutriments avec un sens inégalé de l’équilibre ! Léger et digeste, il est apprécié et toléré à tous les âges. Son goût ? Celui de la boulangerie française de tradition… | |
Donner à son pain des idées, des saveurs, des parfums, ça fait sourire la cuisine ! Avec les saveurs fruits ou légumes Philibert Savours, vous allez innover, étonner, partager. Chaque sachet-dose vous invite à suivre une recette toute simple pour réussir un pain inédit. A vous de profiter des nombreuses saveurs pour créer un dialogue gourmet.
Lisez, ça va vous inspirer !
Tomato Provençal Bio, le sud à la bouche | Miel Abricot Bio, la gourmandise du quatre-heures |
Toute la Provence s’exprime dans son mélange de tomate, d’ail et d’herbes ! Avec une goutte d’huile d’olive, il relève les poissons, les plats marinés, les charcuteries… A lui la tapenade, à vous le soleil ! | L’alliance de deux « sucrés » de caractère pour un pain fondant et délicat qui tient toutes ses promesses au goûter. On peut s’en régaler nature, en faire des tartines, l’apprécier avec un chocolat chaud ou un thé. |
Sigrain® Bio Céréales & Légumes, une graine de génie | Müesli Printemps Bio, un matin aux parfums de clairières |
Le craquant de ses six grains le dispute à ses parfums, aux mélanges de légumes, à son goût de levain* d’épeautre, à sa note de cumin… Savourez-le avec vos salades, faites-en des sandwiches à croquer, c’est le plus nourrissant des pains. | Fraise, framboise, cramberry et céréales : ce cocktail nutritif exprime toute son énergie dans un pain de petit-déjeuner, aux côtés d’un fruit à croquer ou d’un jus. Le pain des petits et des grands aux journées bien remplies ! |
5 légumes Bio, le jardin dans un pain | |
Légumes d’été et d’automne, du nord et du sud, leurs goûts se croisent et s’harmonisent pour donner au pain un talent gourmet. A vous de sublimer vos sandwiches et vos canapés. | Simple comme faire son pain Bio ! Cliquez ici et découvrez comment utiliser les saveurs bio Philibert Savours en machine à pain ou à la main |