| CODE PRODUIT |
NOUVEAU NOM |
LABELS |
TYPE |
DESCRIPTIF |
CONDITIONNEMENT |
FICHE RECETTE (PDF) |
| 2101 |
Phil Levain Seigle E.M.C* |
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Farine de seigle ensemencée par notre Ecosystème Microbien Complexe et portée à maturation pendant plusieurs jours. Goût authentique de levain de seigle français. |
Container 1000 kg
Seau 12 kg
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| 2102 |
Phil Levain Seigle Bio E.M.C* |
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Farine de seigle Bio ensemencée par notre Ecosystème Microbien Complexe et portée à maturation pendant plusieurs jours. Goût authentique de levain de seigle Bio français. |
Container 1000 kg
Seau 10 kg
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| 2103 |
Phil Levain Blé d’Or E.M.C* |
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Farine de blé ensemencée par notre Ecosystème Microbien Complexe et portée à maturation pendant plusieurs jours. Goût Blé d’Or légèrement lacté. |
Container 1000 kg
Seau 10 kg
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| 2104 |
Phil Levain Camp Rémy E.M.C* |
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Farine de blé Camp Rémy ensemencée par notre Ecosystème Microbien Complexe et portée à maturation pendant plusieurs jours. Goût lacté de beurre et de crème. Pour une belle coloration crème de la mie. |
Container 1000 kg
Seau 10 kg
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| 2105 |
Phil Levain Seigle CRC** E.M.C* |
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Farine de seigle issue de cultures CRC** ensemencée par notre Ecosystème Microbien Complexe et portée à maturation pendant plusieurs jours. Goût sublime de levain de seigle français. |
Container 1000 kg
Seau 10 kg
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| 2106 |
Phil Levain Epeautre Bio E.M.C* |
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Farine d’épeautre Bio ensemencée par notre Ecosystème Microbien Complexe et portée à maturation pendant plusieurs jours. Goût authentique d’épeautre avec une touche subtile de châtaigne. |
Container 1000 kg
Seau 10 kg
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| 2107 |
Phil Levain Seigle Grand Arôme E.M.C* |
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Farine de seigle «Haute Sélection» ensemencée par notre Ecosystème Microbien Complexe et portée à maturation pendant plusieurs jours. Goût intense de levain de seigle. |
Container 1000 kg
Seau 10 kg
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| 1101 |
Phil Blé Corsé |
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Saveur blé fermenté E.M.C* déshydraté. Goût d’une longue fermentation de farine de blé. |
sac 800 kg
sac 25 kg
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| 1103 |
Phil Blé Grand Arôme |
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Saveur blé «Haute Sélection» fermenté E.M.C* déshydraté. Goût caramel / pain d’épices. |
sac 800 kg
sac 25 kg
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| 1104 |
Phil Blé Grand Arôme corsé |
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Saveur blé fermenté E.M.C* déshydraté. Goût plus prononcé de caramel / pain d’épices issu d’une torréfaction plus intense pour apporter une pointe d’amertume (par rapport au Phil Blé Grand Arôme). |
sac 800 kg
sac 25 kg
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| 1105 |
Phil Camp Rémy |
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Saveur blé Camp Rémy fermenté E.M.C* déshydraté. Goût frais et profond de beurre et de crème. |
sac 800 kg
sac 25 kg
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| 1107 |
Phil Blé Dur |
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Saveur blé dur fermenté E.M.C* déshydraté. Goût typique de blé dur. |
sac 800 kg
sac 25 kg
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| 1108 |
Phil Epeautre Bio |
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Saveur épeautre Bio fermenté E.M.C* déshydraté. Goût authentique d’épeautre avec une touche subtile de châtaigne. |
sac 800 kg
sac 25 kg
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| 1112 |
Phil Germe |
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Saveur germe de blé fermenté E.M.C* déshydraté. Goût intense de germe fermenté exhaussé par une déshydratation optimale. |
sac 800 kg
sac 25 kg
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| 1115 |
Phil Sarrasin |
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Saveur sarrasin fermenté E.M.C* déshydraté. Goût complet de sarrasin similaire aux saveurs des galettes bretonnes. |
sac 800 kg
sac 25 kg
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| 1116 |
Phil Sarrasin Bio |
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Saveur sarrasin Bio fermenté E.M.C* déshydraté. Goût intense de sarrasin similaire aux saveurs des galettes bretonnes. |
sac 800 kg
sac 25 kg
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| 1117 |
Phil Seigle |
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Saveur seigle fermenté E.M.C* déshydraté. Goût acidulé. |
sac 800 kg
sac 25 kg
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| 1118 |
Phil Seigle Bio |
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Saveur seigle Bio fermenté E.M.C* déshydraté. Goût intensément acidulé. Pour une coloration bise. |
sac 800 kg
sac 25 kg
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| 1119 |
Phil Seigle Clair |
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Saveur seigle fermenté E.M.C* déshydraté. Goût acidulé sans impact sur la couleur. |
sac 800 kg
sac 25 kg
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| 1120 |
Phil Seigle CRC** |
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Saveur seigle issu de cultures CRC** fermenté E.M.C* déshydraté. Goût intense et acidulé. |
sac 800 kg
sac 25 kg
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| 1121 |
Phil Seigle Grand Arôme Bio |
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Saveur seigle Bio «Haute Sélection» fermenté E.M.C* déshydraté. Goût intense de pain d’épices légèrement citronné et épicé. |
sac 800 kg
sac 25 kg
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| 1122 |
Phil Seigle Grand Arôme |
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Saveur seigle «Haute Sélection» fermenté E.M.C* déshydraté. Goût intense de pain d’épices. Pour une coloration terra cota. |
sac 800 kg
sac 25 kg
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| 1123 |
Phil Seigle Grand Arôme Corsé |
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Saveur seigle Haute Sélection fermenté E.M.C* déshydraté et torréfié par nos soins. Goût corsé de caramel avec une amertume. Pour une coloration café torréfié. |
sac 800 kg
sac 25 kg
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| 1124 |
Phil Blé |
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Saveur blé fermenté E.M.C* déshydraté. Goût légèrement lacté sans apport de couleur. |
sac 800 kg
sac 25 kg
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| 1138 |
Phil Noisette 100% Fruit |
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Concentré naturel de saveur noisettes broyées. Goût intense de noisette. |
Seau 1 kg
sac 10 kg
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| 1139 |
Phil Noix 100% Fruit |
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Concentré naturel de saveur noix broyées. Goût intense de noix. |
Seau 1 kg
sac 10 kg
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| 1143 |
Phil Germe Toasté |
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Saveur germe de blé fermenté E.M.C* déshydraté et torréfié par nos soins. Goût exhausté par une torréfaction plus intense. |
sac 800 kg
sac 25 kg
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| 1106 |
Phil Carotte |
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Concentré naturel de saveur carottes «cuisinées» et déshydratées. Goût de carotte exhaussé par une déshydratation optimale. |
Seau 1,5 kg
sac 10 kg
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| 1109 |
Phil Epinard |
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Concentré naturel de saveur épinards frais «cuisinés» et déshydratés. Goût d’épinard exhaussé par une déshydratation optimale. Apporte une couleur naturelle vert intense. |
Seau 1,5 kg
sac 10 kg
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| 1111 |
Phil Fruit de la Passion |
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Concentré naturel de saveur fruits de la passion «cuisinés» et déshydratés. Goût exquis et sublimé de fruit de la passion exhaussé par une déshydratation optimale. |
Seau 1 kg
sac 10 kg
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| 1113 |
Phil Olive |
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Concentré naturel de saveur olives noires provenant de Provence «cuisinées» et déshydratées. Goût intense d’olive exhaussé par une déshydratation optimale. Apport nutritionnel en antioxydants naturels. |
Seau 1 kg
sac 10 kg
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| 1114 |
Phil Potiron |
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Concentré naturel de saveur potirons frais «cuisinés» et déshydratés. Goût de potiron exhaussé par une déshydratation optimale. Apporte une couleur naturelle orange. |
Seau 1,5 kg
sac 10 kg
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| 1133 |
Phil Betterave Rouge Bio |
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Concentré naturel de saveur betterages rouges bio «cuisinées» et déshydratées. Goût de betterave rouge exhaussé par une déshydratation optimale. Apporte une couleur naturelle rouge intense. |
Seau 1,5 kg
sac 10 kg
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| 1134 |
Phil Courgette |
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Concentré naturel de saveur courgettes «cuisinées» et déshydratées. Goût de courgette exhaussé par une déshydratation optimale. |
Seau 1,5 kg
sac 10 kg
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| 1135 |
Phil Patate Douce |
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Concentré naturel de saveur patates douces fraiches «cuisinées» et déshydratées. Goût de patate douce exhaussé par une déshydratation optimale. |
Seau 1,5 kg
sac 10 kg
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| 1136 |
Phil Maïs Doux 100% Légume |
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Concentré naturel de saveur maïs doux frais «cuisinés» et déshydratés. Goût de maïs doux exhaussé par une déshydratation optimale. |
Seau 1,5 kg
sac 10 kg
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| 1137 |
Phil Tomate 100% Légume |
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Concentré naturel de saveur tomates fraiches «cuisinées» et déshydratées. Goût de tomate exhaussé par une déshydratation optimale. Apport nutritionnel en antioxydants naturels. |
Seau 1,5 kg
sac 10 kg
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| 1140 |
Phil Thé Vert de Chine |
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Concentré naturel de saveur thé vert provenant de Chine «infusé», décocté et déshydraté. Goût intense de thé vert exhaussé par une déshydratation optimale. Apport nutritionnel en antioxydants naturels. |
Seau 1,5 kg
sac 10 kg
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| 1141 |
Phil Romarin |
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Concentré naturel de saveur romarin «infusé» et déshydraté. Goût intense de romarin exhaussé par une déshydratation optimale. |
Seau 1 kg
sac 10 kg
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| 1162 |
Phil Fraise 100% Fruit |
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Concentré naturel de saveur fraises du sud «cuisinées» et déshydratées. Goût intense de fraise exhaussé par une déshydratation optimale. |
Seau 1 kg
sac 10 kg
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| 1166 |
Phil Abricot 100% Fruit |
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Concentré naturel de saveur abricots Bergeron «cuisinés» et déshydratés. Goût exquis et sublimé d’abricot exhaussé par une déshydratation optimale. |
Seau 1 kg
sac 10 kg
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| 1167 |
Phil Orange Bio 100% Fruit |
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Concentré naturel de saveur oranges bio «cuisinées» et déshydratées. Goût exquis et sublimé d’orange exhaussé par une déshydratation optimale. |
Seau 1 kg
sac 10 kg
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| 1168 |
Phil Citron Bio 100% Fruit |
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Concentré naturel de saveur citrons «cuisinés» et déshydratés. Goût exquis et sublimé de citron exhaussé par une déshydratation optimale. |
Seau 1 kg
sac 10 kg
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| 1171 |
Phil Rhubarbe Rose 100% Fruit |
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Concentré naturel de saveur rhubarbes roses «cuisinées» et déshydratées. Goût exquis et sublimé de rhubarbe rose exhaussé par une déshydratation optimale. |
Seau 1 kg
sac 10 kg
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| 1177 |
Phil Framboise 100% Fruit |
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Concentré naturel de saveur framboises Mecker «cuisinées» et déshydratées. Goût exquis et sublimé de framboise exhaussé par une déshydratation optimale. |
Seau 1 kg
sac 10 kg
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| 1180 |
Phil Cassis 100% Fruit |
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Concentré naturel de saveur cassis Noir de Bourgogne «cuisinés» et déshydratés. Goût exquis et sublimé de cassis exhaussé par une déshydratation optimale. Apport nutritionnel en antioxydants naturels. Apporte une couleur naturelle lie de vin. |
Seau 1 kg
sac 10 kg
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| 1182 |
Phil Mandarine 100% Fruit |
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Concentré naturel de saveur mandarines «cuisinées» et déshydratées. Goût exquis et sublimé de mandarine exhaussé par une déshydratation optimale. |
Seau 1 kg
sac 10 kg
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| 1183 |
Phil Mirabelle 100% Fruit |
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Concentré naturel de saveur mirabelles «cuisinées» et déshydratées. Goût exquis et sublimé de mirabelle exhaussé par une déshydratation optimale. |
Seau 1 kg
sac 10 kg
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| 1184 |
Phil Mûre 100% Fruit |
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Concentré naturel de saveur mûres «cuisinées» et déshydratées. Goût exquis et sublimé de mûre exhaussé par une déshydratation optimale. |
Seau 1 kg
sac 10 kg
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| 1186 |
Phil Myrtille 100% Fruit |
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Concentré naturel de saveur myrtilles «cuisinées» et déshydratées. Goût exquis et sublimé de myrtille exhaussé par une déshydratation optimale. |
Seau 1 kg
sac 10 kg
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| 1190 |
Phil Brocoli 100% Légume |
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Concentré naturel de saveur brocolis «cuisinés» et déshydratés. Goût de brocoli exhaussé par une déshydratation optimale. Apporte une couleur naturelle verte. |
Seau 1,5 kg
sac 10 kg
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| 1193 |
Phil Choux Fleur |
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Concentré naturel de saveur choux fleurs «cuisinés» et déshydratés. Goût de choux fleur exhaussé par une déshydratation optimale. |
Seau 1,5 kg
sac 10 kg
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*EMC : Ecosystème Microbien Complexe
**CRC : Cultures et Ressources Contrôléese
***Issu de l'Agriculture Biologique certifié par ECOCERT sas F32600
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